| 发明名称 | 红玫瑰酒及其酿制方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种玫瑰酒及其酿制方法。所述的玫瑰酒以鲜玫瑰花、浓缩果汁为主料，加入蔗糖、SO<SUB>2</SUB>、水，经热浸提，添加活性干酵母、经发酵等步骤，所得玫瑰酒呈宝石红色，玫瑰花香浓郁，口感柔和，营养丰富。 | ||
| 申请公布号 | CN1724628A | 申请公布日期 | 2006.01.25 |
| 申请号 | CN200510040821.9 | 申请日期 | 2005.06.27 |
| 申请人 | 曹景伟 | 发明人 | 曹景伟 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01) | 主分类号 | C12G3/02(2006.01) |
| 代理机构 | 徐州市三联专利事务所 | 代理人 | 李中华 |
| 主权项 | 1、一种红玫瑰酒，其特征是以鲜玫瑰花、浓缩果汁为主料，加入蔗糖、SO2、水经热浸提、发酵酿制而成；各原料的用量重量份为：新鲜玫瑰花 10份 浓缩果汁 15份蔗糖 10份 水 80份。 | ||
| 地址 | 221000江苏省徐州市云龙区民祥园15号楼2单元201室 | ||