发明名称 改进的家用面食机
摘要 本发明公开了一种改进的家用面食机。该面食机是用于自制面团的家用滚转机,带有由氧化铝(Al<SUB>2</SUB>O<SUB>3</SUB>)形成的滚转辊子表面,该辊子具有显著增加附着力从而减少面团片通过的次数以从原始厚度到最终厚度减小面团片厚度的微量级粗糙表面。
申请公布号 CN1720804A 申请公布日期 2006.01.18
申请号 CN200510072944.0 申请日期 2005.05.18
申请人 马卡托公司 发明人 皮特罗·马卡托
分类号 A21C11/00(2006.01) 主分类号 A21C11/00(2006.01)
代理机构 北京市柳沈律师事务所 代理人 李晓舒;魏晓刚
主权项 1.改进的家用面食机,区别特征在于,辊子具有由铝氧化物的多孔层形成的微量级粗糙表面,铝氧化物是Al2O3晶体形式并且作为无定形材料。
地址 意大利意属坎波达尔塞戈
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