酸性乳制饮料

摘要

提供即使酸性乳制饮料中之无脂乳固形物浓度低时，仍具有优异的品质安定性与减低热量种类所要求之轻快感等之风味良好之酸性乳制饮料。于无脂乳固形物为1.0至4.0质量／之酸性乳制饮料，含有聚葡萄糖(polydextrose)与砂糖为特征之酸性乳制饮料。