| 发明名称 | 食品材料和其生产方法以及类干酪食品和其生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明试图提供可以在各种食品特别是在类干酪食品中大量混合而没有限制的多用途的食品材料。通过使类融化干酪食品在至少120℃下进行加热和融化处理生产食品材料。 | ||
| 申请公布号 | CN1234284C | 申请公布日期 | 2006.01.04 |
| 申请号 | CN00810504.9 | 申请日期 | 2000.09.27 |
| 申请人 | 森永乳业株式会社 | 发明人 | 外山一吉;土井一庆;沟田辉彦;浅野佑三;高桥清孝;阿部忠博 |
| 分类号 | A23C19/06(2006.01);A23C19/084(2006.01);A23C20/00(2006.01) | 主分类号 | A23C19/06(2006.01) |
| 代理机构 | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人 | 赵仁临;张平元 |
| 主权项 | 1.一种通过在至少120℃下加热和融化处理一旦通过乳化处理加工的类融化干酪食品生产的食品材料。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||