由五桠果制备抗氧化剂的方法

摘要

本发明涉及由植物五桠果(Dillenia indica)制备甲醇提取物且由此溶剂再生的简单且有效的一步法，收率为15－35％，抗氧化活性为55－85％，并且还涉及植物五桠果的甲醇提取物在食用和药用物质及添加剂中作为抗氧化剂的用途，其中提取物在食品和药品中的浓度为0.2－3.0％。

主权项

1.由植物五桠果制备表现出抗氧化活性的甲醇提取物且由此溶剂再生的简单且有效的一步法，所述方法包括：i).在混合研磨器中将五桠果的果实外壳粉碎至40-80目，ii).将所粉碎的原料在索氏提取器中用己烷提取，温度为55-60℃，时间为6-10小时，得到提取液和残渣，iii).将提取液蒸馏，回收90％己烷，iv).将步骤(ii)的残渣在索氏提取器中用甲醇提取，温度为55-60℃，时间为6-10小时，v).将上述提取液用1号Whatman滤纸过滤，得到不含颗粒的提取液，vi).将滤过的提取液于55-60℃蒸馏，以回收90％甲醇，vii).将步骤(iv)的蒸馏提取物于40-50℃在10-25毫米汞柱压力下真空减压干燥，从而viii).获得具有抗氧化活性的所述提取物。