一种水溶性花粉的生产方法

摘要

一种水溶性花粉的生产方法，该方法是将采集到的花粉经干燥，筛选后，1.先进行发酵，在花粉中加入0.1—10倍的水后，加热至20—65℃，缓慢搅拌并保温2—50小时；2.固液分离，将发酵后的花粉经压滤机过滤或离心机分离至澄清，获得所需液体花粉；3.浓缩干燥，将上述液体花粉再干燥获得固体花粉产品；所述的花粉原料可先采用高速气流粉碎或低温冷冻粉碎或粉碎机进行粗粉碎以获得破壁的花粉，然后再经发酵、固液分离及浓缩干燥加工；它具有制作工艺简单，能最大限度地溶出了花粉的有效营养成分，使之符合国家有关规定以及出口标准，并保持原花粉的色香味，无异味，易于被人体吸收，可作为食品原料，也可作为药品、化妆品、饮料的原料等特点。

主权项

1、一种水溶性花粉的生产方法，它是将采集到的花粉经干燥，筛选，其特征在于所述的花粉1先进行发酵，在花粉中加入0.1---10倍的水后，加热至20----65℃，缓慢搅拌并保温2---50小时；2固液分离，将发酵后的花粉经压滤机过滤或离心机分离至澄清，获得所需液体花粉；3浓缩干燥，将上述液体花粉再干燥获得固体花粉产品。