制面包机及其控制方法

摘要

本申请公开了一种制面包机及其控制方法，制面包机包括：构成烘烤室的主体；在烘烤室内的一对和面鼓，每个和面鼓均有夹持部件，夹持部件用来夹持装满面包配料的混合袋的相对的末端；鼓驱动部件，该部件驱动和面鼓沿顺时针和逆时针的方向旋转以和拌混合袋中的生面团；控制器，在和好生面团后，该控制器控制鼓驱动部件将混合袋从第一个和面鼓的夹持部分上分离下来同时将混合袋绕到第二个和面鼓上，并且在混合袋绕到第二个和面鼓上后，控制器控制鼓驱动器使第二个和面鼓沿着与绕卷混合袋方向相反的释放方向旋转，从而把混合袋从第二和面鼓上松开。

主权项

1.一种制面包机，包括：构成烘烤室的主体；一对在烘烤室内且彼此分隔远离开的和面鼓，每个和面鼓均有夹持部件，分别用来夹持装有生面团的混合袋的相对的末端；鼓驱动部件，该部件驱动成对和面鼓同向地沿顺时针和逆时针方向旋转从而和拌包含在混合袋中的生面团；和控制鼓驱动部件的控制器，在和好生面团后，该控制器控制鼓驱动部件使混合袋从和面鼓中的第一个和面鼓上分离下来，且将混合袋绕到和面鼓中的第二个和面鼓上，混合袋完全绕在第二个和面鼓上后，所述控制器控制鼓驱动器使第二个和面鼓沿与绕卷混合袋方向相反的释放方向旋转，从而使混合袋从第二个和面鼓上松开。