| 摘要 |
Una composición edulcorante artificial contiene sucralosa y, opcionalmente, un agente de volumen tal como la maltodextrina. La composición está en la forma de gránulos que tienen un tamaño que se encuentran entre 30 y 2000 micrones y contienen entre 0,5 y 1,5 % en peso de humedad. Se puede emplear cualquier proceso para elaborar las composiciones, siendo especialmente aplicable aquel que supone comprimir una alimentación en polvo contentiva de la materia prima entre rodillos para formar una masa densificada. Luego, la masa densificada se corta en un determinado tamaño y, opcionalmente, es fraccionada por tamaño de partícula. |
