复方板蓝根饮料及其制作工艺

摘要

本发明提供了一种复方板蓝根饮料及其制作工艺，它是一种以复方板蓝根母液为主，并配有适量的矫味剂、稳定剂、天然色素等辅料制成的饮料，其具有解渴、防治感冒与流行性感冒的双重作用，采用的饮料制备技术使板蓝根与大青叶有效成分损失少，质量指标易于控制。

主权项

1、一种复方板蓝根饮料，其特征在于它是由复方板蓝根母液与水配比而成，所述的复方板蓝根母液由板蓝根0.1％-99.9％、大青叶0.1％-99.9％按重量百分比配制，并配有适量的矫味剂、稳定剂、天然色素等辅料，该饮料中复方板蓝根母液与水所占重量百分比分别为：复方板蓝根母液0.1％-80％，水20％-99.9％。