| 发明名称 | α－糖化氨基酸释放酶 | ||
| 摘要 | 本发明涉及促使糖化蛋白质等释放α-氨基糖化的氨基酸残基(α-GA)的新型酶(α-GARE)及生成此酶的新菌体。作为上述生成菌，例如尖少动鞘氨醇单胞菌KDK1004(Sphingomoansparapaucimobilis KDK1004)(FERMBP-7041)。如图1所示，由于该菌体的培养液上清中含有上述α-GARE，使用此酶可促使糖化肽释放α-GA。 | ||
| 申请公布号 | CN1218040C | 申请公布日期 | 2005.09.07 |
| 申请号 | CN00808856.X | 申请日期 | 2000.04.11 |
| 申请人 | 爱科来株式会社 | 发明人 | 石丸香;八木雅之;米原聪 |
| 分类号 | C12N9/48;C12Q1/26;C12Q1/28;C12N1/20;//(C12N1/20,C12R1∶01) | 主分类号 | C12N9/48 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 曹雯;谭明胜 |
| 主权项 | 1、一种粗酶液，其特征在于，该酶可促使糖化蛋白质或糖化肽释放α-氨基糖化的氨基酸，并且是来源于鞘氨醇杆菌属(Sphingobacterium)菌体的酶，其中，鞘氨醇杆菌属菌体为水氏鞘氨醇杆菌KDK1003(Sphingobacterium mizutae KDK1003)(FERM P-17348)。 | ||
| 地址 | 日本京都府京都市 | ||