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Proceso para la obtención de flores que se caracterizan por obtener la apariencia y textura de flores frescas. El proceso comprende las etapas de selección y corte, armado de los dispositivos de soporte en parrillas, tres etapas de deshidratación, las cuales opcionalmente se pueden repetir sucesivamente, infiltración y evaporación. No se requiere el uso de tamices moleculares durante el proceso.
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