发明名称 |
УМЕНЬШЕНИЕ ОКРАШИВАНИЯ БЕЛКОВОГО ИЗОЛЯТА КАНОЛЫ |
摘要 |
In the recovery of canola protein isolates from canola oil seeds steps are taken to inhibit the formation of coloring components and to reduce the presence of materials tending to form coloring components, to obtain a lighter and less yellow canola protein isolate. |
申请公布号 |
RU2005101219(A) |
申请公布日期 |
2005.08.10 |
申请号 |
RU20050101219 |
申请日期 |
2003.06.20 |
申请人 |
БАРКОН НЬЮТРАСАЙНС (МБ) КОРП. (CA) |
发明人 |
ГРИН Брент Э. (CA);КСУ Леи (CA);МИЛАНОВА Радка (CA);СИГАЛЛ Кевин И. (CA) |
分类号 |
A23J1/14;A23J3/14;A23L5/40;A23L5/49;C07K1/34;C07K14/415 |
主分类号 |
A23J1/14 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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