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Un controlador (1) para controlar una operación de descongelación en un refrigerador que tiene al menos un compartimento de alimentos, al menos un evaporador (2) para refrigerar dicho compartimento de alimentos y un compresor (3) para hacer circular un fluido de refrigeración a través de dicho evaporador, comprendiendo el controlador (1): - medios (4) para controlar una operación de refrigeración de dicho compresor (3); - medios (6) de cronomedición para descongelar dicho evaporador después de expirar un límite de tiempo del periodo de refrigeración; - medios (7) para medir una duración de un intervalo de tiempo de descongelación que termina cuando dicho evaporador (2) ha alcanzado una temperatura de descongelación preestablecida; - medios (8a, 8b) para comparar dicha duración de un intervalo de tiempo de descongelación con una duración de la descongelación objetivo y establecer dicho límite de tiempo del periodo de refrigeración de acuerdo con una desviación de dicho intervalo de tiempo dedescongelación de dicha duración de la descongelación objetivo; caracterizado por - medios (9) para detectar una dispersión térmica de dicho refrigerador; y - medios (10) para determinar dicha duración de descongelación objetivo de acuerdo con dicha dispersión térmica.
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