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"TRANSESTERIFICAçãO E ESTERIFICAçãO DE áCIDOS GRAXOS E TRIGLICERìDEOS POR DISPERSãO, PROCESSO DE DISPERSãO PARA A FABRICAçãO DE éSTERES METìLICOS DE áCIDOS GRAXOS". A presente invenção refere-se ao processo relativo à esterificação e transesterificação de ácidos graxos, assim como de óleos e gorduras, com catalisação básica ou por ácidos, nomeadamente os ésteres de glicerina com ácidos graxos, através dispersão de álcoois comuns, especialmente de álcool metílico, no produto original líquido. A invenção indica que o álcool metilico (ou outros álcoois comuns) é totalmente dispersado na mistura de reação. A invenção também engloba as concepções industriais do processo.
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