发明名称 鲜花火锅辅料
摘要 本发明提供一种运用天然产的菊花、金银花的清热作用和茉莉、玫瑰的调剂香味作用,以及薄荷叶能减轻辣椒与花椒的强烈刺激的作用的火锅辅料。由于配方中植物的作用,能减轻火锅食用后上火的可能性,形成特殊的香味减轻辣椒对味觉和嗅觉的刺激,改善口岸。主要运用于火锅类饮食行业领域。
申请公布号 CN1620911A 申请公布日期 2005.06.01
申请号 CN200310111015.7 申请日期 2003.11.25
申请人 蒋晓东 发明人 蒋晓东
分类号 A23L1/221 主分类号 A23L1/221
代理机构 代理人
主权项 1、一种鲜花火锅辅料,运用天然产的菊花、金银花的清热作用和茉莉、玫瑰的调剂香味作用,以及薄荷叶能减轻辣椒与花椒的强烈刺激的作用的火锅辅料。
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