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"CENTRìFUGA PARA REMOçãO DA áGUA SUPERFICIAL E/OU DE LAVAGEM DO CAFé". Faz parte da fase de pré-processamento do café e refere-se a uma máquina que tem por objetivo retirar por força centrífuga a água utilizada na lavagem do café. A centrífuga que opera no sentido horizontal possui uma moega de alimentação em uma das extremidades onde o produto é colocado e conduzido até um tronco de cone, confeccionado em chapa perfurada com 300 e 600 mm de diâmetros, menor e maior, respectivamente. O comprimento deste tronco de cone é de 1400 mm, o mesmo está acoplado a um eixo movimentado por um motor trifásico de 2 cv ao qual está acoplado a um variador de velocidade que controla a velocidade de centrifugação que pode chegar até a 1500 rpm.
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