| 摘要 |
Vorrichtung zum Markieren oder Gravieren, die angewandt wird an der äußeren Oberfläche von Schlachtfleisch und an aus Schlachtfleisch gefertigten Endprodukten, automatisierte oder manuelle Vorrichtungen (A) zum Markieren oder Grvieren (1), angewandt an der äußeren Oberfläche (S) von Schlachtfleisch (2), Fleischarten, die erhalten werden in Teilen (2a), Stücken/Würfeln (2b), Scheiben (2c), gemahlenen Portionen (Hamburger, Hackfleisch-Klopse) (2d), Wurstwaren (2e) und/oder einer anderen Form, Fleisch (2) jedweder Art und Herkunft (Rindfleisch, Schweinefleisch, Hänchenfleisch, Fisch, Büffelfleisch, in Natur- oder künstliche Därme abgefülltes - und andere Arten), in rohem, gekochtem, gebackenem, gebratenem, geselchtem, gedörrtem, geräuchertem Zustand usw., von Vorbereitungs-Etappen (E) herstammend oder auch nicht, das heißt, gewürzt oder ungewürzt, und welche an geeignete Hitze oder Strahlungen mit geeigneter Intensität erzeugende, vorzugsweise durch PLC automatisch geregelte Ausrüstungen oder Vorrichtungen (3) geliefert wird, damit entsprechend der Art des zu markierenden Schlacht-Gravierungen (4) in Hochdruck- oder Tiefdruck-Lettern erhalten werden, die befähigt sind, Marken-Logos (L) und sonstige technische Informationen (T) an der Oberfläche (S) des Schlachfleisches (2) zu reproduzieren, und dadurch die Erkennung durch Sehvermögen und/oder durch den Tastsinn des Verbrauchers möglich machen. |
