一种黑木耳食品及其生产工艺

摘要

本发明是一种黑木耳食品及其生产工艺，由黑木耳、食盐、大蒜、鸡精、糖、辣椒粉、茴香、植物油组成。该黑木耳食品，经过真空包装、微波灭菌，拌好人们喜欢吃的佐料，鲜美的味道即可开袋食用，该黑木耳食品，不但可当人体所需的主副食，而且具有强身健体的保健作用，更是人们出门旅游、旅行的一种方便食品。

主权项

1、一种黑木耳食品及其生产工艺，由黑木耳、食盐、大蒜、鸡精、糖、辣椒粉、茴香、植物油组成，其特征是，按配比每袋110克计，黑木耳100克，食盐2.5-4克，大蒜1.5-4克，鸡精0.3-1克，糖1.5-5克，辣椒粉0.5-2克，茴香0.1-1克，植物油2-5克。