发明名称 搭配蜂造型及蜂蛹内馅之饼类结构改良
摘要 一种搭配蜂造型及蜂蛹内馅之饼类结构改良,主要系于一饼皮层内包覆有一内馅层,经高温烘培后以形成饼体者,其特征在于:该内馅层内包覆有数蜂蛹,并于该饼皮层外涂设有一固着层,俾以于该饼皮层上方固设一蜂形饰品;内馅层之蜂蛹不但可增加馅料甜蜜之风味与口感,其蜂形饰品更可使得消费者轻易了解内馅之口味,并形成特殊之造形设计,进而刺激顾客之购买欲望者。
申请公布号 TWM262994 申请公布日期 2005.05.01
申请号 TW093214914 申请日期 2004.09.17
申请人 苏立吉 发明人 苏立吉
分类号 A21D13/08 主分类号 A21D13/08
代理机构 代理人 张秀瑜 台中市南屯区东兴路2段186号7楼之1
主权项 1.一种搭配蜂造型及蜂蛹内馅之饼类结构改良,主要系于一饼皮层内包覆有一内馅层,经高温烘培后以形成饼体者,其特征在于:该内馅层内包覆有数蜂蛹,并于该饼皮层外涂设有一固着层,俾以于该饼皮层上方固设一蜂形饰品。2.依据申请专利范围第1项所述搭配蜂造型及蜂蛹内馅之饼类结构改良,其中,该蜂蛹系经过酒类浸泡处理者。3.依据申请专利范围第1项所述搭配蜂造型及蜂蛹内馅之饼类结构改良,其中,该蜂形饰品系将成蜂经烘烤乾燥处理者。4.依据申请专利范围第1项所述搭配蜂造型及蜂蛹内馅之饼类结构改良,其中,该固着层系为具黏性之可食性材料所构成者。图式简单说明:第一图系本创作之立体外观图第二图系本创作之平面俯视图第三图系本创作之剖面示意图第四图系本创作之局部剖面放大示意图
地址 云林县北港镇公园路67号
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