健康油条制造新方法

摘要

本发明公开了一种制作无明矾健康油条的制造新方法，使用此方法可以方便地炸制出松脆可口的油条而不必担心明矾的有害作用。本发明是将我国传统食品油条的制造方法有所改进，过去用的对人体有害材料明矾再也不用了。油条制造新方法配方；面粉：500克；水：600克；食盐：10克；碱(碳酸钠)：10克；食用柠檬酸：10克，混合后油炸。或按以上比例关系亦可。

主权项

1.一种健康油条的制造新方法，其特征是，将面粉：500克；水：600克；食盐：10克；碱(碳酸钠)：10克；食用柠檬酸：10克，混合后油炸。