发明名称 多酶核酸食品及其制备方法
摘要 本发明公开了一种多酶核酸食品及其制备方法,旨在提供一种含有多种营养成分及微量元素,营养价值丰富的多酶核酸食品及其制备方法。一种多酶核酸食品,包括下述组分:糖4~22%,蛋白质1~6%,氨基酸500~2600mg/100ml,核酸50~1000mg/100ml,烟酸1.5~5.5μg/100ml、多种维生素及微量元素。
申请公布号 CN1606921A 申请公布日期 2005.04.20
申请号 CN200310106646.X 申请日期 2003.10.16
申请人 刘学海 发明人 刘学海
分类号 A23L1/105 主分类号 A23L1/105
代理机构 天津市北洋有限责任专利代理事务所 代理人 曹玉平
主权项 1.一种多酶核酸食品,其特征是,包括下述组分:糖4~22%,蛋白质1~6%,氨基酸500~2600mg/100ml,核酸50~1000mg/100ml,烟酸1.5~5.5μg/100ml、多种维生素及微量元素。
地址 300100天津市南开区太极园20-8