PRODUCTOS POLISACARIDOS ESTERIFICADOS, COMPOSICIONES QUE CONTIENEN PRODUCTOS DIMEROS DE CETENA CON APERTURA DEL ANILLO DE BETA-LACTONA Y PROCEDIMIENTOS PARA PREPARARLOS.

摘要

Un procedimiento para la preparación de un polisacárido esterificado que comprende añadir una cantidad eficaz de enzima a una mezcla de reacción de polisacárido, en el que dicha cantidad eficaz de enzima es de 0, 01 a 10% en peso basado en el peso de la mezcla de reacción de polisacárido, y dicha mezcla de reacción comprende un medio de reacción, un polisacárido y un dímero de cetena.