燃气烤炉的排气温度调整装置

摘要

本发明公开了一种燃气烤炉的排气温度调整装置，烤箱部的上部设置了烤架部，烤架部的上部设有利用被燃气加热的辐射体中发生的辐射波加热烹调物的上燃烧器部，烤箱部、烤架部、上燃烧器部的后面上部设置并排出各自发生的排气的背保护罩及向背保护罩排出的排气中供应冷气及降低排气温度的冷却部构成的燃气烤炉中，背保护罩的内侧上设置了检出通过背保护罩排出排气温度的温度检出传感器，向背保护罩连接的分支管的入口部上设置了节气闸，温度传感器的温度检出值高于设定值时启动节气闸向背保护罩大量供应冷气，使向机器外部排出的排气温度较低，预防高温排气引起的安全事故及火灾发生。

主权项

1、一种燃气烤炉的排气温度调整装置，包括利用垂直火力和热对流进行烹调的烤箱部(100)，设置在烤箱部的上部利用热对流进行烹调的烤架部(200)，处在烤架部的上部利用燃气的燃烧加热辐射体并利用辐射体中产生的辐射波加热放置在辐射波透过板体上面的烹调物的上燃烧器部(300)，烤箱部、烤架部、上燃烧器部的后面上部设置有排出烤架部、上燃烧器部产生排气的背保护罩(400)，其特征是设置向背保护罩排出的排气中供应冷气并降低排气温度的冷却部(600)，在冷却部设有调整向背保护罩排出的排气的温度的冷气供应调整仪器(700)。