牧草茶之制造方法

摘要

本发明主要系在提供一种牧草茶之制作方法，该制造方法之步骤为：(1)采收：将已成长至适当高度之牧草采收集中并加以清洗，以去除杂草或枯叶及污泥等杂物；(2)乾燥：将清洗乾净之牧草裁切成段，然后以烘乾机烘焙两天，使牧草段完全乾燥并同时降低牧草段之青涩味道；(3)熬煮：将已完全乾燥之牧草段放入冷水中加热并熬煮至牧草的营养成份完全释入水中；(4)过滤：最后再将牧草段滤除即完成牧草茶；俾具有降低青涩味道、改善饮用口感，且同时保留牧草营养成分之优点及功效者。