| 发明名称 |
Production of porous bakery products |
| 摘要 |
Porous bakery products are produced using a leavening agent which comprises a hydrophilic polymeric cellulose derivative.
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| 申请公布号 |
US2005069617(A1) |
申请公布日期 |
2005.03.31 |
| 申请号 |
US20030615771 |
申请日期 |
2003.07.10 |
| 申请人 |
DIENER RALF;EBERLE HEINRICH;SEITER HERBERT |
发明人 |
DIENER RALF;EBERLE HEINRICH;SEITER HERBERT |
| 分类号 |
A21D2/18;A23L1/0534;(IPC1-7):A23L2/40 |
主分类号 |
A21D2/18 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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