一种咔哇助睡益肠夜酸乳制备方法

摘要

本发明涉及一种咔哇助睡益肠夜酸乳制备方法，它是在各种传统酸乳中加入咔哇内酯及低聚糖成份。使其在具有明显改善睡眠质量的同时，还具有调节情绪、减轻疲劳、缓解焦虑、战胜抑郁、放松肌肉、缓解紧张与压力等功能。使夜酸乳能在获得丰富的蛋白质、维生素、矿物质和活性酶等几十种营养物质的同时，还因添加了益肠因子低聚糖，而使其更具有助睡安神、增强消化和益肠养胃的作用。不愧是专为全世界3.4亿个患有不同程度抑郁症患者设计的最适宜的助睡安神、缓解焦虑、促进食欲、益肠养胃之上佳保健酸乳制品。

主权项

1、一种咔哇助睡益肠夜酸乳制备方法，其特征在于该发明的制备工艺方法如下：它是由牛乳原料经验收和过滤净化及标准化处理，而脱脂则免标准化处理，在每79.82-98.955％的奶液中加入1-20％低聚糖和0.045-0.18％咔哇内酯原料，其三味原料相加比例之和为100％；经充分搅拌摇匀，经过滤，预热控温在≤115℃杀菌，均质，而脱脂则免均质，至冷却后，再接种发酵菌种，凝固型则先灌装，培养发酵后，将凝酸乳破碎，而凝固型则免，经冷却，灌装，而凝固型则免灌装，检验后将咔哇助睡益肠夜酸乳成品入库冷藏。