蒸汽炉

摘要

一种蒸汽炉，可有选择地对位于所需位置的食物进行加热，该蒸汽炉包括：其内限定烹调室的箱体；用于产生过热蒸汽的蒸汽发生器；用于把由蒸汽发生器产生的蒸汽引导并供给到烹调室内的多个蒸汽输送管，所述蒸汽输送管包括设置在烹调室中的多个预定位置的出口端，以把蒸汽均匀地分布到烹调室中；以及安装在所述多个蒸汽输送管的预定部分的多个蒸汽阀。所述多个蒸汽阀独立地控制所述多个蒸汽输送管，以改变从其把过热蒸汽排放到烹调室内的位置。因此，通过使多个蒸汽阀独立地控制多个蒸汽输送管，本发明所述的蒸汽炉在所需的方向上烹调食物。

主权项

1、一种蒸汽炉，包括：其内限定烹调室的箱体；产生过热蒸汽的蒸汽发生器；以及把由蒸汽发生器产生的过热蒸汽引导并供给到烹调室内的多个蒸汽输送管，所述蒸汽输送管包括设置在烹调室中多个预定位置的出口端，以把过热蒸汽均匀地分布到烹调室中。