带馅内酯豆腐及其制作方法

摘要

本发明涉及带馅内酯豆腐及其制作方法，其制作步骤是：选取一个容器，并在容器内部底面设置一层底层，将豆腐的馅心置于底层的上表面，将内酯豆浆注入容器，直至注满整个容器，当然也可以在馅心上再设置一层顶层后，再将内酯豆浆注入，直至注满整个容器，最后将容器封盖，并将其加热即得带馅内酯豆腐。其中底层及顶层可以根据馅心的比重而选择不同的材料制成，底层可为内酯豆浆，或内酯豆腐块，或内酯豆腐粒，或内酯豆腐条；顶层则可为内酯豆腐块，或内酯豆腐粒，或内酯豆腐条。本带馅内酯豆腐的制作方法简单合理，制作工艺过程也不复杂，完全可进行工业化批量生产。

主权项

1、带馅内酯豆腐的制作方法，其特征在于：1>选取一容器，并在容器内部底面设置一底层；2>将豆腐的馅心置于底层的上表面；3>将内酯豆浆注入，直至注满整个容器，或是在馅心上设置一顶层后，再将内酯豆浆注入，直至注满整个容器；4>将其加热即得带馅内酯豆腐。