具冷藏及热食烹调之摊车结构

摘要

本创作系有关于一具冷藏及热食烹调之摊车结构，其摊车系于一箱体之上方设一展示柜，于展示柜之内部固设若干置物层，并于箱体之上周缘面一侧凹设一容置槽，于容置槽开口端对称设一导槽及一支撑板，供具有若干网孔之置物板枢置抵靠，且容置槽相对侧对称固设一定位板供一冷排管组设固定，于冷排管之相对侧及定位板预定处设置若干排风扇，而箱体之内部一侧设一散热冷凝器与一具马达之排风扇、压缩机及冷煤控制器相配合，并于箱体之一外侧面设一调节开关可控制冷排管、排风扇、散热冷凝器、马达、压缩机及冷煤控制器，并于其箱体之一侧上缘面中凹设一容纳槽供烹调体容设于内，其容纳槽之底部设一瓦斯炉座；藉由上述结构，俾使摊车达冷藏之效果而避免食品腐坏确保其新鲜，同时并具有烹调热食之作用者。

主权项

1.一种具冷藏及热食烹调之摊车结构,摊车系于一 箱体之上方设一展示柜,于展示柜之内部固设若干 置物层,其主要特征在于: 箱体之上周缘面一侧凹设一容置槽与展示柜之内 部相对,于容置槽之开口端对称设一导槽及一支撑 板,供一具若干网孔之置物板枢置抵靠,并于容置 槽相对侧对称固设一定位板供一冷排管组设固定, 且于冷排管之相对侧及定位板预定处设若干排风 扇,而箱体之内部一侧设一散热冷凝器与一具马达 之排风扇、压缩机及冷煤控制器相配合并设若干 管路相互串连,于箱体之一外侧面并设一具IC控制 板之调节开关控制冷排管、排风扇、散热冷凝器 、马达、压缩机及冷煤控制器,并于容置槽之底部 预定处贯设一排水孔供一排水管套接组设,且于箱 体一侧之上缘面中段处凹设一容纳槽,可供烹调体 容置锁设,其烹调体下方于其容纳槽之底部并枢设 一瓦斯炉座,而于其容纳槽之一侧设一通风口,其 一侧预定处于展示柜与容置槽内并设一隔热垫,其 通风口与隔热垫间并形成一隔离空间,达更佳之隔 离效果,使于使用上兼具冷藏保鲜与烹调热食之功 用者。 2.如申请专利范围第1项所述之具冷藏及热食烹调 之摊车结构,其定位板系一呈「状者。 图式简单说明: 第一图:系为本创作之立体分解图。 第二图:系为本创之使用状态剖面示意图。