| 摘要 |
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Kaffeebrühvorrichtung mit einem Filterhalter, einem im Filterhalter angeordneten Kaffeefilter, mindestens einer stromabwärts vom Kaffeefilter angeordneten Düsenöffnung zum Erzeugen eines Flüssigkeitsstrahls und einem Bläschenformer zum Erzeugen eines feinporigen Flüssigkeitsschaums, auf den der Flüssigkeitsstrahl gerichtet ist. Des Weiteren umfasst der Bläschenformer einen Strahlteiler mit mehreren Durchgangsöffnungen, der quer zum Strömungsweg des Flüssigkeitsstrahls angeordnet ist. Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zum Herstellen einer warmen Kaffeeflüssigkeit mit einem feinporigen Schaum.
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