| 发明名称 | 食品添加剂及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种食品添加剂及制备食品添加剂的方法。该方法包括如下步骤：形成液相；在低于维生素发生明显的损耗和/或降解的温度下将维生素加到液相中；在器皿中加热油；将乳化剂加到经加热的油中；冷却得到的混合物；及加入液相。 | ||
| 申请公布号 | CN1578629A | 申请公布日期 | 2005.02.09 |
| 申请号 | CN02820764.5 | 申请日期 | 2002.10.18 |
| 申请人 | 维他宝有限公司 | 发明人 | 约翰·理查德·帕拉芒廷;露丝·埃丽卡·帕拉芒廷;布赖恩·赫伯特·帕特里克·威尔金森 |
| 分类号 | A23L1/302;A23L1/035;A23D7/00;A23K1/16 | 主分类号 | A23L1/302 |
| 代理机构 | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 郭国清;樊卫民 |
| 主权项 | 1.一种制备食品添加剂的方法，其包括如下步骤：(a)形成液相；(b)在低于维生素发生明显的损耗和/或降解的温度下将维生素加到液相中；(c)在器皿中加热油；(d)将乳化剂加到经加热的油中；(e)冷却油/乳化剂混合物；及(f)加入步骤(b)的液相。 | ||
| 地址 | 新西兰旺阿努伊 | ||