蒸饭车（或蒸柜）快速蒸气发生器

摘要

本实用新型的特征是在蒸饭车(或蒸柜)的水箱内有一个由三排相互垂直平叠的不锈钢管所组成的热交换器，热交换器的下部对应均匀装有一排火排，火排的下部对应位置有一个可拉出或推入的反射式不锈钢观火镜。工作时火排的火焰覆盖整个热交换器，使不锈钢管内的水迅速升温而产生蒸气，具有结构简单、观火方便、使用安全、热交换面积大、热效率高、产生蒸气快的特点。

主权项

1、一种蒸饭车(或蒸柜)快速蒸气发生器，包括水箱(7)、热交换器(1)、火排(2)、进气管(8)、废气通道(9)，其特征是水箱(7)内的热交换器(1)是由三排相互垂直平叠的不锈钢管组成一个方形盒体，热交换器(1)的下部对应均匀装有一排火排(2)，火排(2)下部的对应位置有一个可拉出或推入的观火镜(3)。