| 主权项 |
1.一种由链霉菌Streptomyces platensis分离出之DNA分子,其包括一编码转榖氨醯胺酵素之序列,且该DNA分子系由序列识别号1之核酸序列所组成。2.一种由链霉菌Streptomyces platensis分离出之DNA分子,其包括一编码转榖氨醯胺酵素之序列,且该编码转榖氨醯胺酵素之序列系由序列识别号3之核酸序列所组成。3.一种转榖氨醯胺酵素,系由序列识别号2之胺基酸序列所组成。4.一种转榖氨醯胺酵素之表现载体,其包括一DNA分子,该DNA分子包括一编码转榖氨醯胺酵素之序列,且该DNA分子系由序列识别号1之序列所组成。5.一种可分泌转榖氨醯胺酵素之细胞,其包括如申请专利范围第4项之转榖氨醯胺酵素的表现载体。6.如申请专利范围第5项所述之可分泌转榖氨醯胺酵素之细胞,该细胞为链霉菌Streptomyces lividans。图式简单说明:第1图显示本发明所选殖出之含S. platensis TGase全长基因序列2.9kb的限制图谱。第2A至2E图显示本发明选殖出之S. platensis TGase基因的核酸序列及胺基酸序列,框线处为预期的核糖体结合位(ribosomal binding site),下标实线区域为成熟且分泌酵素型式,粗体字代表酵素活性中心胺基酸序列YGCV。第3图显示pAE053的限制图谱;其中基因之缩写:tgs:转榖氨醯胺酵素,tsr:抗硫链丝菌素基因。第4图显示转形株25-2之TGase活性表现与培养时间的关系。 |
