一种从玉米中提取SOD复合酶粗粉的制造方法

摘要

一种从玉米中提取SOD复合酶粗粉的制造方法，其技术方案是：将玉米前处理完毕后，在粉碎打浆同时，加入天然抗氧化剂，制得匀浆，板框过滤后，滤液热变除蛋白，纳滤浓缩得超浓缩液速冻，上冷干机冷冻干燥，得SOD复合酶粗粉。本发明优点：在对玉米粉碎制浆同时，加入天然抗氧化剂，使玉米中SOD活性最大限度得到保护；本发明是一种纯物理方法，对浸出液采用纳滤浓缩，将超浓缩液冷冻干燥，这样制得SOD复合酶粗粉，活力单位较高；这种固体酶便于包装、贮存、运输和容易加工各种产品；本发明工艺流程简单，成本低，无污染，不失为玉米深加工产品升级换代和高附加值项目最佳选择。

主权项

1、一种从玉米中提取SOD复合酶粗粉的制造方法，其技术特征在于其工艺过程为：1)在将玉米进行打浆前处理完毕后(如玉米分级筛选、消毒、冲洗、浸泡)，将膨胀玉米粉碎磨浆同时，应添加天然抗氧化剂加以保护，并用磷酸缓冲液使PH值达到5.0～7.8。2)在制得匀浆后，搅拌1～2hr，板框过滤收集滤液。3)将滤液加热40。～65℃，搅拌10-60分钟。4)将滤液降温至-4°～4℃，离心分离沉淀蛋白，收集滤液。5)将滤液用无机膜微滤，收集滤液。6)滤液采用纳滤浓缩，截留分子量在15000道尔顿以上，得原体系1/10～1/20的超浓缩液。7)将超浓缩液装进托盘速冻后，进冷干机冷冻干燥，干燥后即得SOD复合酶粗品干块。8)将SOD复合酶干块，超微粉碎即得SOD复合酶粗粉。9)SOD复合酶粗粉按一定重量规格，用无毒塑料容器真空密封包装。