反季节冰糖葫芦

摘要

一种反季节冰糖葫芦，其特征是在炎热的夏季，仍可吃到酸甜可口的冰糖葫芦。要解决的技术问题是，要低温保鲜储藏山楂，另外是沾好的冰糖葫芦或者用不化糖的技术沾的冰糖葫芦，立即冷冻，在每年的四月一日至十一月一日间，批发给雪糕冷饮零售点零售，其它水果也可以制做反季节冰糖葫芦。进而实现冰糖葫芦的反季节销售，增加夏季防暑降温的休闲食品品种。

主权项

1.一种反季节冰糖葫芦，其特征是，冰糖葫芦除冬季外，其它季节也可以实现销售。