滚动式多齿切面刀

摘要

本实用新型属于手工厨具技术领域，具体是一种用于家庭、饭店制做拉面、刀切面的滚动式多齿切面刀，包括有手柄和刀片，其特征是带有圆盘刀片的刀辊用辊轴装在刀架上，刀架上装有手柄，使用时，将擀好的面片用滚动式多齿切面刀切割成多根面条；如制做拉面时，将切好的面条再用双手拉长，即可一次拉出十多根拉面，与现有技术相比具有结构简单，使用安全、方便，工作效率高等优点，是一种新型的切面刀具。

主权项

1、一种滚动式多齿切面刀，包括有手柄和刀片，其特征是带有圆盘刀片(1)的刀辊(2)用辊轴(3)装在刀架(4)上，刀架(4)上装有手柄(3)。