| 发明名称 | 以菱壳和薏苡仁为主要原料的抗癌保健饮料及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种以菱壳和薏苡仁为主要原料的抗癌保健饮料及其制备方法，该饮料的原料组成中干燥菱壳占5－10％，薏苡仁占2.5－5，其余为蜂蜜、白砂糖以及微量的柠檬酸、苯甲酸钠、天然食用香精，余量为水；该饮料的工艺主要有：菱壳的破碎、消毒、脱涩、二次煎制、脱色、过滤、调配、罐封、杀菌；且提供了制作液体、固体两种饮料的工艺流程。 | ||
| 申请公布号 | CN1557227A | 申请公布日期 | 2004.12.29 |
| 申请号 | CN200410016087.8 | 申请日期 | 2004.01.30 |
| 申请人 | 浙江大学 | 发明人 | 杨敏;秦文清 |
| 分类号 | A23L2/38;A61K35/78 | 主分类号 | A23L2/38 |
| 代理机构 | 杭州中成专利事务所有限公司 | 代理人 | 冯子玲 |
| 主权项 | 1、以菱壳和薏苡仁为主要原料的抗癌保健饮料，其特征在于包括以下重量份数的原料组成：干燥菱壳5-10％，薏苡仁2.5-5％，蜂蜜1-3％，白砂糖3-5％，柠檬酸0.05-0.1％，苯甲酸钠0.02-0.06％，天然食用香精50-90ppm，余量为去离子水。 | ||
| 地址 | 310031浙江省杭州延安路353号浙江大学医学营养与食品卫生研究所 | ||