从牛初乳中制备多种生物活性物质的方法

摘要

一种从牛初乳中同时制备多种生物活性物质的系统方法，特征是在牛初乳脱脂后酸化，使类胰岛素生长因子和结合蛋白脱离，采用超滤方法分离类胰岛素生长因子，分离液经浓缩后制备冷冻干燥粉，然后通过超滤方法分离免疫球蛋白，浓缩后制备粉末物，同时采用超滤或调整pH值后加热凝固方式获取酪蛋白，经水解蛋白酶作用后制备酪蛋白磷酸多肽，采用这种方法可以最大程度利用牛初乳原料，大幅度降低制造成本。

主权项

1.一种从牛初乳中同时制备多种生物活性物质的系统方法，其特征是在牛初乳脱脂后酸化，使类胰岛素生长因子和结合旦白脱离，采用超滤方法分离类胰岛素生长因子，分离液经浓缩后制备冷冻干燥粉，然后通过超滤方法分离免疫球旦白，浓缩后制备粉末物，同时采用超滤或调整PH值后加热凝固方式获取酪旦白，经水解旦白酶作用后制备酪旦白磷酸多肽，采用这种方法可以最大程度地利用牛初乳原料，大幅度降低制造成本。