拨盘式和面机

摘要

本发明是一种模拟人工揉面的拨盘式和面机，解决了和面机中只能搅拌而无揉面功能和搅拌部件清理难等技术问题；拨盘式和面机，包括有面斗、传动装置，其特征在于装在面斗内的拨盘与转轴相连，转轴与传动装置相连，拨盘的一端为圆弧形，另一端为尖端形，拨盘的表面涂覆一层疏水、疏油的纳米涂料，使用时，先倒入定量面粉，加入适量水，盖好上盖，开启定时开关，机器开始工作，拨盘将面与水来回搅拌均匀并揉成光洁的面团，机器自动停止工作，取出面团，整个过程只需十分钟，而且无需清理面斗。与现有技术相比具有搅拌均匀、阻力小、效率高；机器内部光洁卫生，整个作业过程模拟人工和面的动作，是一种高效、卫生的厨房和面机。

主权项

1、一种拨盘式和面机，包括有面斗和与转轴相连的传动装置，其特征在于装在面斗(1)内的拨盘(4)与转轴相连，拨盘(4)的截面一端为弧形，另一端为尖端形。