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<P>- L'invention concerne un appareil électroménager de préparation culinaire comportant un récipient de travail (3) avec une paroi latérale (11), un accessoire de travail rotatif (4) disposé dans le récipient de travail (3), une partie supérieure (2) disposée sur le récipient de travail (3), la partie supérieure (2) comprenant un joint (23) comportant une lèvre annulaire (25) déformable reposant sur un décrochement (15) de la face interne de la paroi latérale (11), la partie supérieure (2) comprenant un boîtier moteur (6) incluant des moyens d'entraînement (31) de l'accessoire de travail rotatif (4), et un interrupteur (32) associé à une pièce de commande (33) mobile entre une position de repos dans laquelle le fonctionnement de l'appareil n'est pas autorisé et une position active dans laquelle le fonctionnement de l'appareil est autorisé.- Conformément à l'invention, le joint (23) porte la partie supérieure (2), la pièce de commande (33) occupant la position de repos lorsque la partie supérieure (2) repose sur le récipient de travail (3), la pièce de commande (33) étant susceptible d'être déplacée par le récipient de travail (3) vers la position active lorsqu'une pression déformant la lèvre annulaire (25) est exercée sur le boîtier moteur (6).</P>
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