PORTABLE SHELTER FOR HANGING VENISON AND PROTECT IT FROM INSECTS

摘要

La chasse aux grands gibiers sauvages (orignal, caribou, cerf, ours) est un sport noble et qui de plus permet à l'adepte de ce sport de déguster une viande de haute qualité. Pour que cette viande garde son bon goût, il est impératif de prendre des précautions particulières dans les heures qui suivent l'abattage puisque cette période e st déterminante pour sa conservation. Il est particulièrement important d'éviscérer rapidement l'animal, le couper en quartiers et les suspendre afin que le sang s'égoutte et que la viande refroidisse. Il est aussi essentiel qu'elle soit protégée contre toute contamination par les insectes. Comme ces animaux sont abattus dans toutes sortes de conditions de terrain, il devient parfois difficile pour le ou les chasseurs de transporter rapidement la carcasse à un endroit ou la viande peut être réfrigérée. Ils doivent donc, soit la laisser sur les lieux d'abattage ou la transporter au camp de chasse. Il s'écoule souvent entre 2 et 5 jours avant qu'elle soit définitivement dépecée par un boucher. L'invention qui est revendiquée se compose de deux éléments, soit un support composé d'une barre horizontale et de pattes télescopiques qui permettent de suspend re les parties de gibier. Le tout leur permet de refroidir rapidement et de s'égoutter de leur sang. L'autre partiecomprend un filet qui entoure la viande, permet une circ ulation d'air et empêche l'intrusion d'insectes. Ces deux éléments sont démontables et légers. Ils peuvent donc être transportés facilement sur les lieux de chasse et assemblés rapidement. Ils peuvent auss i demeurer au camp de base. Le filet peut être aussi utilisé individuellement sans le support de métal. Dans les endroits difficilement accessibles, on peut utiliser un arbre comme support horizonta l.