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Combinación de aparatos que comprende a) un aparato de cocinar (2, 20, 22), especialmente un horno de cocinar (22) y/o una encimera de cocción (20), b) al menos un elemento de mando (10) para el aparato de cocinar para seleccionar al menos un estado de funcionamiento de este aparato de cocinar y c) un dispositivo (4) de extracción de humos para succionar humos de cocinar producidos durante el funciona miento del aparato de cocinar, d) un dispositivo de control que está unido con el al menos un elemento de mando para el aparato de cocinar y con el dispositivo de extracción de humos y que con al menos un accionamiento prefijado del elemento de mando o de uno de los elementos de mando (10) para el aparato de cocinar (2, 20, 22) ajusta un estado de funcionamiento correspondiente del aparato de cocinar y también activa un funcionamiento de succión del dispositivo (4) de extracción de humos, caracterizada porque e) el dispositivo de control desactiva con retardo de tiempo el funcionamiento de succión del dispositivo de extracción de humos a la desconexión del aparato de cocinar (2, 20, 22), eligiéndose la duración de este retardo de tiempo en dependencia del o de los estados de funcionamiento anteriormente ajustados del aparato de cocinar (2, 20, 22).
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