| 发明名称 |
EXPRESSAO AUMENTADA DE ENZIMAS PROTEOLITICAS EM FERMENTO KOJI |
| 摘要 |
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| 申请公布号 |
PT897003(E) |
申请公布日期 |
2004.09.30 |
| 申请号 |
PT19970111378T |
申请日期 |
1997.07.05 |
| 申请人 |
NESTLE SA |
发明人 |
BROEK PETER VAN DEN;AFFOLTER MICHAEL |
| 分类号 |
A23L1/305;A23J1/00;C07K14/38;C12N1/14;C12N1/15;C12N9/62;C12N15/09;C12N15/31;C12P21/02;C12R1/69;(IPC1-7):C12N15/31;A23J3/16;A23J3/18;C12P21/06 |
主分类号 |
A23L1/305 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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