类胡萝卜素的制备方法

摘要

一种用维悌希反应制备类胡萝卜素的可广泛应用的方法，包括在一种极性反应介质中进行维悌希反应，其做法是既不使所有的反应物又不使生成的类胡萝卜素显著地溶于反应介质中。一种特别适用的反应介质是一种极性的毒理学上无害的溶剂(混合物)，该溶剂在加水量至约30体积％时仍为单一相并能使生成的氧化三芳基膦很快地溶解。低级醇和丙酮，或单独用做溶剂或彼此和/或与水的混合物特别适用。本方法可以用浓度很大的反应混合物，简化了溶剂的回收和总反应步骤，并且避免了使用毒物学上有害的溶剂如卤化烃类。

主权项

1.一种用维悌希反应制备类胡萝卜素的方法，在该维悌希反应的步骤中两当量的鏻盐与对称的二醛以一步法反应而不分离中间体，该方法包括在一种极性反应介质中进行维悌希反应，在该方法中使得鏻盐反应剂、二醛反应剂、和由此生成的类胡萝卜素在反应介质中的溶解量最多均不超过其量的10％。