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PROCEDIMIENTO DE DESCALCIFICACION DE JUGOS DE AZUCAR REFINADOS EN EL QUE ESTOS, QUE CONTIENEN IONES CALCIO PROCEDENTES DE LAS FASES DE FILTRACION, SE ENVIAN SOBRE UNA RESINA INTERCAMBIADORA DE IONES CATIONICA FUERTE EN FORMA DE NA SUP,+} O K SUP,+}, EN LA QUE LOS IONES CALCIO SON SUSTITUIDOS POR IONES SODIO Y/O POTASIO. SE CARACTERIZA POR EL HECHO DE QUE LA RESINA INTERCAMBIADORA DE IONES SE SOMETE ACTO SEGUIDO A UN PROCESO DE REGENERACION, QUE UTILIZA MELAZA DILUIDA. SEGUN UNA PRIMERA VARIANTE, LA MELAZA SE ENVIA SOBRE LA RESINA INTERCAMBIADORA DE IONES EN EL SENTIDO DE LA CORRIENTE. SEGUN UNA SEGUNDA VARIANTE, LA MELAZA SE ENVIA SOBRE LA RESINA INTERCAMBIADORA DE IONES A CONTRACORRIENTE. EL PROCEDIMIENTO DE LA PRESENTE INVENCION ES DE APLICACION EN PROCESOS DE ELABORACION DE AZUCAR A PARTIR DE CAÑA O REMOLACHA.
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