| 发明名称 | 油脂组合物 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种油脂组合物，其的油相在70℃下完全熔融后，在0℃保持30分钟，在5℃保持7天后得到的油脂晶体是具有两链长结构的β型晶体。该组合物在制造时即使不进行特殊的温度管理，也可含有稳定晶体，且在低温下也是柔软的，在宽的温度范围内表现出可塑性，且随着时间的延长，硬度也不变化而具有满意的稳定性，特别适宜用于辊压用途。 | ||
| 申请公布号 | CN1507323A | 申请公布日期 | 2004.06.23 |
| 申请号 | CN03800205.1 | 申请日期 | 2003.01.20 |
| 申请人 | 旭电化工业株式会社 | 发明人 | 桥爪健一;奥富保雄;梶村徹;白羽根美纪 |
| 分类号 | A23D9/00;A23D7/00;A21D10/00;A21D13/00 | 主分类号 | A23D9/00 |
| 代理机构 | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人 | 陈建全 |
| 主权项 | 1、一种油脂组合物，其特征在于，其的油相在70℃下完全熔融后，在0℃保持30分钟，在5℃保持7天后得到的油脂晶体是具有两链长结构的β型晶体。 | ||
| 地址 | 日本东京 | ||