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"PRé-MISTURAS E PROCESSO DE FABRICAçãO, UTILIZADAS PARA FABRICAçãO DE ACHOCOLATADOS E SIMILARES". Obtidas de uma mistura de gorduras não láurica ou láurica com amido de milho, aromas alimentícios e corantes naturais alimentícios, como também são flocadas e pulverizada em sistema contínuo, passando por uma fase de secagem, para posteriormente serem ensacada em sacos adequados, finalizando um produto para ser utilizado como matéria-prima para a produção de achocolatados e/ou coberturas sabor chocolate.
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