<p>Eine Schnellkühlvorrichtung zum Gefrieren von Lebensmitteln umfasst einen mit einer Wärmeträgerflüssigkeit gefüllten Behälter (11), der wenigstens eine flexible Wand (15) aufweist. Der Behälter (11) ist Teil eines Kreislaufs, der ferner einen Tank (8) für die Wärmeträgerflüssigkeit umfasst.</p>
