| 摘要 |
L'ensemble est constitué d'un arrangement de tronçons parallèles allongés de pâte alimentaire creux (lb) reliés les uns aux autres. Les extrémités (5) des tronçons forment une première surface d'un cô té de l'arrangement et peuvent être fermées. L'arran- gement peut être entouré par un emballage (3) en plastique résistant à la cuisson et muni d'ouvertures (4). Un procédé de fabrica- tion consiste à arranger les tronçons selon la forme choisie, à mouiller la surface plane et à exercer une légère pression sur les cô- tés de l'ensemble. Un autre procédé consiste à disposer un arrangement de tronçons de pâte (lb) dans un emballage en plastique (3). L'ensemble est solide et facilement transportable après cuisson, il peu t être consommé proprement sans couverts, en le tenant avec la main comme un sandwich ou un hamburger, même lorsqu'il contient de l a sauce. Il peut aussi être utilisé comme une nou- velle forme de pâtes. |
