| 发明名称 |
Method for producing Mozzarella fresh cheese and cheese curd therefor |
| 摘要 |
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| 申请公布号 |
EP1366671(A3) |
申请公布日期 |
2004.02.04 |
| 申请号 |
EP20030010250 |
申请日期 |
2003.05.07 |
| 申请人 |
SPEZIALITAETEN-KAESEREI DE LUCIA GMBH |
发明人 |
DE LUCIA, GIUSEPPE |
| 分类号 |
A23C19/068;A23C19/097;(IPC1-7):A23C19/068 |
主分类号 |
A23C19/068 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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